پر کالری – ::Boofeh:: بوفه:: مرجع کامل آشپزی و تغذیه:: https://boofeh.com بوفه، یک سایت آموزشی و خبری در زمینه آشپزی است که به عنوان مرجعی کامل برای تهیه انواع دستورهای غذایی، در دسترس مخاطبان و علاقمندان قرار دارد. این وب سایت که فعالیت خود را از اواخر سال ٩٢ آغاز نموده است، واجد اطلاعات کاملی در رابطه با تهیه انواع غذاهای ایرانی، خارجی، دسر، نوشیدنی و همچنین مطالب مربوط به تغذیه بوده که حاصل تجربه و تلاش گروهی از کارشناسان در زمینه آشپزی و نیز ترجمه و گردآوری دستورهای آشپزی و اخبار علمی تغذیه از بهترین و معتبرترین منابع داخلی و خارجی میباشد.کوشش نموده ایم علاوه بر آن که امکان تبادل نظرات و به اشتراک گذاشتن دستورهای غذایی ارسالی از سوی اعضاء محترم و بازدیدکنندگان گرامی سایت بوفه را فراهم آوریم ، آنها را از تهیه مجلات و کتابهای متعدد آشپزی بی نیاز نموده و با امکان استفاده آسان از این وب سایت آنها را به بهترین نحو در تهیه انواع و اقسام غذاهای ایرانی و خارجی راهنمایی نموده و جدیدترین مطالب علمی و خبری را نیز در دسترس آنها قرار دهیم Mon, 24 Apr 2017 18:31:01 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 مرینیت مرغ با سس عسل و سویا سس https://boofeh.com/?recipe=%d9%85%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c%d8%aa-%d9%85%d8%b1%d8%ba-%d8%a8%d8%a7-%d8%b3%d8%b3-%d8%b9%d8%b3%d9%84-%d9%88-%d8%b3%d9%88%db%8c%d8%a7-%d8%b3%d8%b3 https://boofeh.com/?recipe=%d9%85%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c%d8%aa-%d9%85%d8%b1%d8%ba-%d8%a8%d8%a7-%d8%b3%d8%b3-%d8%b9%d8%b3%d9%84-%d9%88-%d8%b3%d9%88%db%8c%d8%a7-%d8%b3%d8%b3#respond Mon, 24 Apr 2017 18:31:01 +0000 http://boofeh.com/?post_type=recipe&p=4293 https://boofeh.com/?feed=rss2&p=4293 0 سالاد سیب زمینی https://boofeh.com/?recipe=%d8%b3%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%af-%d8%b3%db%8c%d8%a8-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c https://boofeh.com/?recipe=%d8%b3%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%af-%d8%b3%db%8c%d8%a8-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c#respond Fri, 21 Apr 2017 06:55:57 +0000 http://boofeh.com/?post_type=recipe&p=4285 سیب زمینی ها را در قابلمه ای همراه با آب نمک بجوشانید و بعد از  دوازده دقیقه آن ها را از روی حرارت برداشته و آن را با کرفس و پیاز خرد شده مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک، مایونز، خیارشور خرد شده، خردل، جعفری، نمک و فلفل را مخلوط و همراه با تخم مرغ به ظرف سیب زمینی ها اضافه نمایید.

]]> https://boofeh.com/?feed=rss2&p=4285 0 چیپس ماکارونی https://boofeh.com/?recipe=%da%86%db%8c%d9%be%d8%b3-%d9%85%d8%a7%da%a9%d8%a7%d8%b1%d9%88%d9%86%db%8c https://boofeh.com/?recipe=%da%86%db%8c%d9%be%d8%b3-%d9%85%d8%a7%da%a9%d8%a7%d8%b1%d9%88%d9%86%db%8c#respond Sun, 08 Mar 2015 08:11:52 +0000 http://boofeh.com/?post_type=recipe&p=4034 مواد لازم:
ماکارونی پاپیونی يا پروانه اي نصف بسته
پودر سوخاری فلفلی به میزان لازم
زردچوبه یه قاشق چایی خوری
نمک به میزان لازم
یک قاشق غذاخوری روغن مایع

ماکارونی را با آب و نمک و يك قاشق روغن مایع بجوشانید تا نرم شود سپس آبکش کنید و بگذارید آب آن کاملا برود
سپس آرد سوخاری را با زردچوبه و فلفل مخلوط کرده و ماکارونی های آبکش شده را در آن غلطانده
سپس در ماهیتابه روغن فراوان بریزید و بگذارید خوب و سریع سرخ شود
بعد با كفگير در بياريد و بذاريد روي دستمال آشپزخونه
مي تونيد با سس تند و يا با ماست ميل كنيد

]]> https://boofeh.com/?feed=rss2&p=4034 0 کتلت با سیب زمینی پخته https://boofeh.com/?recipe=%da%a9%d8%aa%d9%84%d8%aa-%d8%a8%d8%a7-%d8%b3%db%8c%d8%a8-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%be%d8%ae%d8%aa%d9%87 https://boofeh.com/?recipe=%da%a9%d8%aa%d9%84%d8%aa-%d8%a8%d8%a7-%d8%b3%db%8c%d8%a8-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%be%d8%ae%d8%aa%d9%87#respond Sat, 05 Jul 2014 13:08:16 +0000 http://boofeh.com/?post_type=recipe&p=3028 ابتدا سیب زمینی را آب پز کنید سپس پوست آن را کنده و رنده کنید

پیاز را رنده کنید و به سیب زمینیها اضافه نمایید در صورتی که آب انداخت آب آن را بردارید سپس گوشت را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و یک عدد تخم مرغ به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید و خیلی خوب ورز دهید تا کاملا به هم بچسبد و مخلوط شود

در ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود

از مواد کتلت به اندازه یه نارنگی کوچک برداشته و در ظرف آرد سوخاری غلط دهید و سپس با دست آن را پهن نمایید سعی کنید ضخامت کتلت بیشتر و کمتر از نیم سانتی متر نباشد

سپس کتلت را درون روغن داغ سرخ کنید و مواظب باشید نسوزد ، روغن داغ باعث می شود کتلت ها به ظرف نچسبد

می توانید به اندازه یک استکان جعفری خرد شده به مواد کتلت اضافه نمایید که بسیار خوشمزه میشود

]]> https://boofeh.com/?feed=rss2&p=3028 0