هندی – ::Boofeh:: بوفه:: مرجع کامل آشپزی و تغذیه:: https://boofeh.com بوفه، یک سایت آموزشی و خبری در زمینه آشپزی است که به عنوان مرجعی کامل برای تهیه انواع دستورهای غذایی، در دسترس مخاطبان و علاقمندان قرار دارد. این وب سایت که فعالیت خود را از اواخر سال ٩٢ آغاز نموده است، واجد اطلاعات کاملی در رابطه با تهیه انواع غذاهای ایرانی، خارجی، دسر، نوشیدنی و همچنین مطالب مربوط به تغذیه بوده که حاصل تجربه و تلاش گروهی از کارشناسان در زمینه آشپزی و نیز ترجمه و گردآوری دستورهای آشپزی و اخبار علمی تغذیه از بهترین و معتبرترین منابع داخلی و خارجی میباشد.کوشش نموده ایم علاوه بر آن که امکان تبادل نظرات و به اشتراک گذاشتن دستورهای غذایی ارسالی از سوی اعضاء محترم و بازدیدکنندگان گرامی سایت بوفه را فراهم آوریم ، آنها را از تهیه مجلات و کتابهای متعدد آشپزی بی نیاز نموده و با امکان استفاده آسان از این وب سایت آنها را به بهترین نحو در تهیه انواع و اقسام غذاهای ایرانی و خارجی راهنمایی نموده و جدیدترین مطالب علمی و خبری را نیز در دسترس آنها قرار دهیم Mon, 30 Jun 2014 07:32:09 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 خورش کدو کاری https://boofeh.com/?recipe=%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4-%da%a9%d8%af%d9%88-%da%a9%d8%a7%d8%b1%db%8c https://boofeh.com/?recipe=%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4-%da%a9%d8%af%d9%88-%da%a9%d8%a7%d8%b1%db%8c#respond Mon, 30 Jun 2014 07:32:09 +0000 http://boofeh.com/?post_type=recipe&p=2954 ابتدا کدو را به تکه های بزرگ خرد کنیدو در یک ماهیتابه بزرگ سرخ نمایید

در ماهیتابه دیگری خردل و زیره سبز را در کمی روغن تفت دهید سپس پیاز و فلفل سبز را به آن اضافه نمایید و حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید تا رنگ آن طلایی قهوه ای شود

سیر و زنجبیل را اضافه نمایید و کمی تفت دهید سپس تکه های گوجه فرنگی را نیز اضافه نمایید و بگذارید تا کمی قل بخورد تا مغز پخت شود

ادویه بزنید و کدو سبزها را هم اضافه کنید ۲ پیمانه آب بریزید و اجازه دهید به جوش بیاید

گشنیز خرد شده را اضافه نمایید و حرارت را خاموش کنید چند دقیقه صبر کنید تا خورش کدو کاری جا بیافتد سپس سرو کنید

 

]]> https://boofeh.com/?feed=rss2&p=2954 0