::Boofeh:: بوفه:: مرجع کامل آشپزی و تغذیه::
بوفه، یک سایت آموزشی و خبری در زمینه آشپزی است که به عنوان مرجعی کامل برای تهیه انواع دستورهای غذایی، در دسترس مخاطبان و علاقمندان قرار دارد. این وب سایت که فعالیت خود را از اواخر سال ٩٢ آغاز نموده است، واجد اطلاعات کاملی در رابطه با تهیه انواع غذاهای ایرانی، خارجی، دسر، نوشیدنی و همچنین مطالب مربوط به تغذیه بوده که حاصل تجربه و تلاش گروهی از کارشناسان در زمینه آشپزی و نیز ترجمه و گردآوری دستورهای آشپزی و اخبار علمی تغذیه از بهترین و معتبرترین منابع داخلی و خارجی میباشد.کوشش نموده ایم علاوه بر آن که امکان تبادل نظرات و به اشتراک گذاشتن دستورهای غذایی ارسالی از سوی اعضاء محترم و بازدیدکنندگان گرامی سایت بوفه را فراهم آوریم ، آنها را از تهیه مجلات و کتابهای متعدد آشپزی بی نیاز نموده و با امکان استفاده آسان از این وب سایت آنها را به بهترین نحو در تهیه انواع و اقسام غذاهای ایرانی و خارجی راهنمایی نموده و جدیدترین مطالب علمی و خبری را نیز در دسترس آنها قرار دهیم
مواد لازم:
يك پيمانه شير كم چرب
4 قاشق غذاخوري آرد
يك چهارم قاشق چايخوري نمك
45 گرم پنير چدار
يك چهارم قاشق چايخوري فلفل سياه
طرز تهيه:
يك چهارم پيمانه شير را با آرد داخل قابلمه‌اي بريزيد و با همزن مخلوط كنيد. سپس باقيمانده شير و نمك را اضافه كنيد و روي شعله متوسط گاز آن را به جوش بياوريد. حرارت گاز را كم كنيد و آن را مرتب به هم بزنيد. بگذاريد براي دو دقيقه ريز بجوشد تا غليظ شود. سپس آن را از روي حرارت برداريد. پنير و فلفل را اضافه كنيد و هم بزنيد تا پنير آب شود.
پیازهارو خلالی خورد کرده و در روغن به همراه زردچوبه...
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
No comments yet.