پیازهارو خلالی خورد کرده و در روغن به همراه زردچوبه سرخ می کنیم. پیاز ها که طلایی شد مرغ هارو اضافه می کنیم، تفت می دهیم، دولیوان آب اضافه می کنیم و می‌گذاریم بپزد. بعداز نیم ساعت آلوهارو اضافه کرده نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی هم میریزیم می گذاریم یک ساعت دیگر بپزد. در آخر می توانیم در صورتی که آلوها ترش بود دو تا سه قاشق شکر اضافه کنیم چند جوش که زد غذا آماده است
مرغ و آلو
- سطح مهارت متوسط
Ingredients
- مرغ یک کیلو
- مواد لازم :مرغ یک کیلو آلو براقانی یا بخارا دویست و پنجاه گرم
- پیاز دو عدد
- زردچوبه، نمک، فلفل و رب گوجه به مقدار کافی
Instructions
- 1. پیازهارو خلالی خورد کرده و در روغن به همراه زردچوبه سرخ می کنیم.
- 2. پیاز ها طلایی که شد مرغ هارو اضافه می کنیم، تفت می دهیم، دولیوان آب اضافه می کنیم و می‌گذاریم بپزد.
- 3. بعداز نیم ساعت آلوهارو اضافه کرده نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی هم میریزیم می گذاریم یک ساعت دیگر بپزد.
- 4. در آخر می توانیم در صورتی که آلوها ترش بود دو تا سه قاشق شکر اضافه کنیم چند جوش که زد غذا آماده است.
- Course : انواع خورشت
Instructions
- 1. پیازهارو خلالی خورد کرده و در روغن به همراه زردچوبه سرخ می کنیم.
- 2. پیاز ها طلایی که شد مرغ هارو اضافه می کنیم، تفت می دهیم، دولیوان آب اضافه می کنیم و می‌گذاریم بپزد.
- 3. بعداز نیم ساعت آلوهارو اضافه کرده نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی هم میریزیم می گذاریم یک ساعت دیگر بپزد.
- 4. در آخر می توانیم در صورتی که آلوها ترش بود دو تا سه قاشق شکر اضافه کنیم چند جوش که زد غذا آماده است.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Comments are closed.