بیف استراگانف
مواد لازم: یک و نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عدد پیاز خردشده ۲۵۰ گرم قارچ خرد شده نصف پیمانه آرد ۷۰۰ گرم گوشت گوساله خرد شده یک پیمانه آّب ...
مواد لازم: یک و نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عدد پیاز خردشده ۲۵۰ گرم قارچ خرد شده نصف پیمانه آرد ۷۰۰ گرم گوشت گوساله خرد شده یک پیمانه آّب ...
چوب های دارچين، فلفل شيرين و ميخک را در يک پارچه نازک دولا شده قرار مي دهيم و گوشه های پارچه را با يک رشته نخ می بنديم تا به ...
در يک کاسه کوچک،پنج مواد تشکیل دهنده اول را ترکیب می کنیم.بعد آب جوش را به آن اضافه می کنیم و در آن را می گذاریم تا پنج الی شش ...
در یک ظرف محفوظ از هوا، تمام مواد تشکیل دهنده را با هم ترکیب کرده و به مدت شش ماه درجای خشک و خنک نگه می داریم. برای تهیه چای:چهارقاشق غذاخوری ...
ابتدا چای های کيسه ای را ميگذاريم در آب جوش به مدت 15 دقيقه بماند. سپس کيسه های چای را دور می اندازيم و مخلوط را با شکر خوب به ...
در يک کتری بزرگ می گذاريم تا آب به جوش آيد.سپس آن را از روی حرارت بر داشته و کيسه های چای را به آن اضافه می کنيم. در کتری ...
در يک کاسه بزرگ،میخک و فلفل را ریخته و با ته دسته يک قاشق چوبی شروع به له کردن و مخلوط کردن مواد مي کنيم تا بوی رايحه آن احساس ...