::Boofeh:: بوفه:: مرجع کامل آشپزی و تغذیه::
بوفه، یک سایت آموزشی و خبری در زمینه آشپزی است که به عنوان مرجعی کامل برای تهیه انواع دستورهای غذایی، در دسترس مخاطبان و علاقمندان قرار دارد. این وب سایت که فعالیت خود را از اواخر سال ٩٢ آغاز نموده است، واجد اطلاعات کاملی در رابطه با تهیه انواع غذاهای ایرانی، خارجی، دسر، نوشیدنی و همچنین مطالب مربوط به تغذیه بوده که حاصل تجربه و تلاش گروهی از کارشناسان در زمینه آشپزی و نیز ترجمه و گردآوری دستورهای آشپزی و اخبار علمی تغذیه از بهترین و معتبرترین منابع داخلی و خارجی میباشد.کوشش نموده ایم علاوه بر آن که امکان تبادل نظرات و به اشتراک گذاشتن دستورهای غذایی ارسالی از سوی اعضاء محترم و بازدیدکنندگان گرامی سایت بوفه را فراهم آوریم ، آنها را از تهیه مجلات و کتابهای متعدد آشپزی بی نیاز نموده و با امکان استفاده آسان از این وب سایت آنها را به بهترین نحو در تهیه انواع و اقسام غذاهای ایرانی و خارجی راهنمایی نموده و جدیدترین مطالب علمی و خبری را نیز در دسترس آنها قرار دهیم
در یک مخلوط کن،تمام مواد تشکیل دهنده رامخلوط کنید تا یکدست شوند.سپس در لیوان ها بریزید و بلافاصله سرو کنید.
در آرام پز ۲/۱-۱ لیتری،قهوه و سیروپ شکلات و شکر را ترکیب کنید وروی حرارت پایین به مدت ۵/۲ ساعت بگذارید.مخلوط را با خامه سنگین هم بزنید و در آن ...
در یک ظرف بزرگ در دار،قهوه،عصاره بادام وعصاره وانیل را بریزید و خوب تکان دهید تا مخلوط شوند.سپس به یک ظرف که آن ها را از هوا محفوظ نگه می ...
در یک کاسه کوچک،ملاس،شکر قهوه ای،زنجبیل و دارچین را ترکیب کنید.برای هر وعده،۲قاشق چای خوری مخلوط فوق را در ۱ لیوان بریزید و ۱ فنجان قهوه دم کشیده داغ به ...
مواد لازم: یک پیمانه شیر کم چرب ۴ قاشق غذاخوری آرد یک چهارم قاشق چایخوری نمک ۴۵ گرم پنیر چدار یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه طرز تهیه: یک چهارم ...
مواد لازم: ۵۰۰ گرم سیب سبز پوست کنده و خرد شده دو قاشق غذاخوری شکر دانه ریز یک قاشق غذاخوری آب لیمو مقدار کمی ادویه مخلوط ۱۰ گرم کره طرز ...
مواد لازم: ۳۰ گرم کره دو قاشق غذاخوری آرد مقدار کمی جوز هندی یک و نیم پیمانه شیر نصف پیمانه برگ جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: کره را در ...
در یک کاسه کوچک،شیر را بریزید و با همزن شروع به زدن کنید.سپس در کاسه را بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه فریز کنید.تا کریستال های یخ شروع به شکل ...
در یک آرام پز،قهوه،شکر،سیروپ شکلات و عصاره را ترکیب کنید.سپس چوب های دارچین ودانه های میخک را در ۱ پارچه دولا شده که ۴ طرف آن با نخ بسته شده ...
مواد لازم: دو پیمانه پودر سوخاری یک سوم پیمانه پنیر پارمیزان رنده شده یک قاشق غذاخوریپوست لیموی رنده شده دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یک قاشق چایخوری پودرسیر ...
در ۲ فنجان،۱برش پرتقال و برگ نعناع بگذارید،سپس قهوه را در فنجان ها بریزید.در یک کاسه کوچک،خامه را با همزن بزنید تا شکل ثابتی به خود بگیرد،به تدریج شکر را ...
مواد لازم: برای براونی: ۱۸۰ گرم شکلات تلخ خرد شده ۲۳۰ گرم کره دو پیمانه شکر چهار عدد تخم مرغ نصف قاشق چایخوری وانیل یک و یک چهارم پیمانه آرد ...
پیازهارو خلالی خورد کرده و در روغن به همراه زردچوبه...
