مواد لازم:
6 عدد گوجه فرنگي خرد شده
يك پيمانه كرفس يا پياز رازيانه خرد شده
يك چهارم پيمانه ريحان تازه خرد شده
3 قاشق غذاخوري سركه بالزاميك
3 قاشق غذاخوري روغن زيتون
3 قاشق غذاخوري خردل
2 حبه سير خرد شده
نصف قاشق چايخوري نمك
لايه مايونز:
نصف پيمانه مايونز
يك چهارم پيمانه خردل
يك قاشق غذاخوري پياز خرد شده به صورت ريز
يك حبه سير خرد شده
سه چهارم قاشق چايخوري آويشن
يك عدد نان فرانسوي بزرگ
طرز تهيه:
در كاسة بزرگي گوجه فرنگي، كرفس،ريحان، سركه بالزاميك، روغن زيتون، خردل، سير و نمك را با هم مخلوط كنيد، روي ظرف را بپوشانيد و حداقل براي 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد.
براي لايه مايونز، در ظرف كوچكي مايونز، خردل، پياز، سير و آويشن را مخلوط كنيد و كنار بگذاريد.
نان را به صورت عرضي با ضخامت حدود يك و نيم سانتيمتر برش دهيد.سپس قطعات نان را با حرارت ملايم براي يك تا دو دقيقه گريل كنيد تا يك روي آن برشته شود.نان را برگردانيد و مخلوط مايونز رو روي سمت برشته بان بماليد و مجدداً سمت ديگر نان را گريل كنيد.
آب مخلوط گوجه فرنگي را بگيريد و با قاشق آن را روي قطعات نان قرار دهيد.
بروشتا
-
- آماده سازی
- دقیقه
-
- مدت زمان پخت
- دقیقه
-
- محصول
- 20 قطعه
- سطح مهارت آسان
Ingredients
- 6 عدد گوجه فرنگي خرد شده
- يك پيمانه كرفس يا پياز رازيانه خرد شده
- يك چهارم پيمانه ريحان تازه خرد شده
- 3 قاشق غذاخوري سركه بالزاميك
- 3 قاشق غذاخوري روغن زيتون
- 3 قاشق غذاخوري خردل
- 2 حبه سير خرد شده
- نصف قاشق چايخوري نمك
- نصف پيمانه مايونز
- يك چهارم پيمانه خردل
- يك قاشق غذاخوري پياز خرد شده به صورت ريز
- يك حبه سير خرد شده
- سه چهارم قاشق چايخوري آويشن
- يك عدد نان فرانسوي بزرگ
Nutrition Info
-
268 كالري
-
15 گرم چربي
-
4 ميلي گرم كلسترول
-
735 ميلي گرم سديم
-
28 گرم كربوهيدرات
-
2 گرم فيبر
-
5 گرم پروتئين
Instructions
- 1. در كاسة بزرگي گوجه فرنگي، كرفس،ريحان، سركه بالزاميك، روغن زيتون، خردل، سير و نمك را با هم مخلوط كنيد، روي ظرف را بپوشانيد و حداقل براي 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد.
- 2. براي لايه مايونز، در ظرف كوچكي مايونز، خردل، پياز، سير و آويشن را مخلوط كنيد و كنار بگذاريد.
- 3. نان را به صورت عرضي با ضخامت حدود يك و نيم سانتيمتر برش دهيد.سپس قطعات نان را با حرارت ملايم براي يك تا دو دقيقه گريل كنيد تا يك روي آن برشته شود.نان را برگردانيد و مخلوط مايونز رو روي سمت برشته بان بماليد و مجدداً سمت ديگر نان را گريل كنيد.
- 4. آب مخلوط گوجه فرنگي را بگيريد و با قاشق آن را روي قطعات نان قرار دهيد.
- Servings : 8 تا 10 نفر
- Ready in : 20 Minutes
- Course : پیش غذا, دورچین
- Ingredient : گوجه فرنگي, نان
Instructions
- 1. در كاسة بزرگي گوجه فرنگي، كرفس،ريحان، سركه بالزاميك، روغن زيتون، خردل، سير و نمك را با هم مخلوط كنيد، روي ظرف را بپوشانيد و حداقل براي 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد.
- 2. براي لايه مايونز، در ظرف كوچكي مايونز، خردل، پياز، سير و آويشن را مخلوط كنيد و كنار بگذاريد.
- 3. نان را به صورت عرضي با ضخامت حدود يك و نيم سانتيمتر برش دهيد.سپس قطعات نان را با حرارت ملايم براي يك تا دو دقيقه گريل كنيد تا يك روي آن برشته شود.نان را برگردانيد و مخلوط مايونز رو روي سمت برشته بان بماليد و مجدداً سمت ديگر نان را گريل كنيد.
- 4. آب مخلوط گوجه فرنگي را بگيريد و با قاشق آن را روي قطعات نان قرار دهيد.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(4 / 5)
No comments yet.