پیاز را در ماهیتابه خرد کرده و سرخ می‌کنیم وقتی پیاز طلایی شد، گوشت را خرد کرده و به پیاز اضافه نمایید و تفت دهید
سپس رب گوجه فرنگی، زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل را اضافه کنید آن‌گاه لپه را شسته و به بقیه مواد اضافه کنید اندازه سه لیوان آب در قابلمه می ریزیم تا خورش با شعله ملایم خوب بپزد
پس از پختن، لیموعمانی را از پوست در آورده و در خورش می‌ریزیم سپس آلو را که از قبل با آب گرم خیس کرده بودیم، داخل خورش می ریزیم و به مدت ۳۰ دقیقه با آلو می‌جوشانیم تا خورش بیفتد و آماده شود
خورش قیمه آلو
-
- محصول
- یک ظرف خورشت
- سطح مهارت متوسط
Ingredients
- گوشت خورشی قیمه شده 500 گرم
- لپه 150 گرم
- روغن مایع 100 گرم
- آلو خشک 200 گرم
- پیاز 100 گرم
- رب گوجه‌فرنگی یک قاشق چایخوری
- لیمو عمانی سه عدد
- زردچوبه و دارچین از هر کدام یک قاشق چایخوری
- نمک، فلفل و روغن به میزان لازم
Instructions
- 1. پیاز را در ماهیتابه خرد کرده و سرخ می‌کنیم وقتی پیاز طلایی شد، گوشت را خرد کرده و به پیاز اضافه نمایید و تفت دهید
- 2. سپس رب گوجه فرنگی، زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل را اضافه کنید آن‌گاه لپه را شسته و به بقیه مواد اضافه کنید اندازه سه لیوان آب در قابلمه می ریزیم تا خورش با شعله ملایم خوب بپزد
- 3. پس از پختن، لیموعمانی را از پوست در آورده و در خورش می‌ریزیم سپس آلو را که از قبل با آب گرم خیس کرده بودیم، داخل خورش می ریزیم و به مدت ۳۰ دقیقه با آلو می‌جوشانیم تا خورش بیفتد و آماده شود
Instructions
- 1. پیاز را در ماهیتابه خرد کرده و سرخ می‌کنیم وقتی پیاز طلایی شد، گوشت را خرد کرده و به پیاز اضافه نمایید و تفت دهید
- 2. سپس رب گوجه فرنگی، زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل را اضافه کنید آن‌گاه لپه را شسته و به بقیه مواد اضافه کنید اندازه سه لیوان آب در قابلمه می ریزیم تا خورش با شعله ملایم خوب بپزد
- 3. پس از پختن، لیموعمانی را از پوست در آورده و در خورش می‌ریزیم سپس آلو را که از قبل با آب گرم خیس کرده بودیم، داخل خورش می ریزیم و به مدت ۳۰ دقیقه با آلو می‌جوشانیم تا خورش بیفتد و آماده شود
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
No comments yet.