سالاد یونانی با لیمو و آویشن

مواد لازم:

نصف خیار قاچ شده

نصف فلفل سبز خرد شده

یک پیمانه گوجه فرنگی قاچ شده

یک چهارم پیمانه زیتون

یک چهارم پیمانه پیاز بنفش حلقه شده

یک عدد لیمو نصف شده

۹۰ گرم پنیر فتا

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک و فلفل سیاه

یک عدد برگ آویشن (برگ خرد شده)

طرز تهیه:

خیار، فلفل، گوجه فرنگی، زیتون و پیاز را داخل کاسهای بریزید. نصف لیمو را روی آنها آب بگیرید و اسلایس‌های پنیر را روی آنها بچینید. روغن زیتون را به صورت قطرات ریز روی سطح سالاد بریزید و نمک و فلفل و آویشن به آن بزنید. در زمان سرو روی هر بشقاب یک اسلایس پنیر قرار دهید و نصف لیمو کنار ظرف برای آنهایی که سالاد ترش‌تر می‌پسندند قرار دهید.

اضافه نمودن به دفترچه آشپزی من