مواد لازم:
يك و نيم پيمانه سس كچاپ
يك پيمانه آب
يك چهارم پيمانه سركه سيب
سه قاشق غذاخوري روغن زيتون
دو قاشق غذاخوري خردل
يك چهارم پيمانه شكر قهوه‌اي (يا دو قاشق غذاخوري عسل)
سه قاشق غذاخوري شيره
دو قاشق غذاخوري پاپريكا
نصف قاشق چايخوري فلفل قرمز
نصف قاشق چايخوري فلفل سياه
دو حبه سير له شده (يا دو قاشق غذاخوري پودر سير)
دو قاشق غذاخوري پودر پياز
يك قاشق غذاخوري آب ليمو
كمي نمك
طرز تهيه:
تمام مواد را داخل قابل قابلمه متوسطي بريزيد و روي شعله گاز با حرارت متوسط قرار دهيد و آن را هم بزنيد تا كاملاً يكنواخت شود.
زماني كه سس به جوش آمد حرارت گاز را كم كنيد و بگذاريد براي 30 دقيقه ريز بجوشد و هرازگاهي آن را هم بزنيد.
بعد از 30 دقيقه آن را از روي اجاق برداريد و روي آن را بپوشانيد و بگذاريد تا سرد شود. سپس آن را داخل ظرف در داري در يخچال نگه داريد
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
No comments yet.