::Boofeh:: بوفه:: مرجع کامل آشپزی و تغذیه::
بوفه، یک سایت آموزشی و خبری در زمینه آشپزی است که به عنوان مرجعی کامل برای تهیه انواع دستورهای غذایی، در دسترس مخاطبان و علاقمندان قرار دارد. این وب سایت که فعالیت خود را از اواخر سال ٩٢ آغاز نموده است، واجد اطلاعات کاملی در رابطه با تهیه انواع غذاهای ایرانی، خارجی، دسر، نوشیدنی و همچنین مطالب مربوط به تغذیه بوده که حاصل تجربه و تلاش گروهی از کارشناسان در زمینه آشپزی و نیز ترجمه و گردآوری دستورهای آشپزی و اخبار علمی تغذیه از بهترین و معتبرترین منابع داخلی و خارجی میباشد.کوشش نموده ایم علاوه بر آن که امکان تبادل نظرات و به اشتراک گذاشتن دستورهای غذایی ارسالی از سوی اعضاء محترم و بازدیدکنندگان گرامی سایت بوفه را فراهم آوریم ، آنها را از تهیه مجلات و کتابهای متعدد آشپزی بی نیاز نموده و با امکان استفاده آسان از این وب سایت آنها را به بهترین نحو در تهیه انواع و اقسام غذاهای ایرانی و خارجی راهنمایی نموده و جدیدترین مطالب علمی و خبری را نیز در دسترس آنها قرار دهیم
مواد لازم:
50 گرم كره
يك چهارم پيمانه آرد
دو و نيم پيمانه شير
طرز تهيه:
كره را در ماهيتابه روي شعله ملايم آب كنيد. آرد را اضافه كنيد و با قاشق چوبي آن را هم بزنيد بعد از حدود يك تا دو دقيقه شير را به تدريج اضافه كنيد.
مخلوط را به جوش بياوريد و بعد حرارت را كم كنيد و حدود 5 دقيقه هم بزنيد تا سس غليظ شود. نمك و فلفل به آن بزنيد و قبل از گذاشتن دريخچال بگذاريد كاملاً خنك شود.
پیازهارو خلالی خورد کرده و در روغن به همراه زردچوبه...
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
No comments yet.