سس تافي

مواد لازم:

يك چهارم پيمانه كره

نصف پيمانه شكر قهوه‌اي

نصف پيمانه خامه

نصف قاشق چايخوري نمك دريايي

يك قاشق چايخوري وانيل

طرز تهيه:

كره را داخل قابلمه‌اي روي حرارت ملايم آب كنيد. شكر، خامه و نمك را اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملاً مخلوط شوند. حرارت گاز را كم كنيد و بگذاريد آرام براي مدت پنج دقيقه بجوشد و هراز گاهي آن را هم بزنيد.

قابلمه را از روي شعله گاز برداريد و وانيل را به آن اضافه كنيد و آن را هم بزنيد. اين سس را به صورت سرد يا گرم روي بستني وانيلي سرو كنيد. اين سس را مي‌توانيد در ظرف دربسته در يخچال نگه داريد و آن را دوباره در مايكروفرگرم كنيد

امتیاز دستور آشپزی

  • (0 /5)
  • (0 امتیاز)

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

Instructions

  • 1. كره را داخل قابلمه‌اي روي حرارت ملايم آب كنيد. شكر، خامه و نمك را اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملاً مخلوط شوند. حرارت گاز را كم كنيد و بگذاريد آرام براي مدت پنج دقيقه بجوشد و هراز گاهي آن را هم بزنيد.
  • 2. قابلمه را از روي شعله گاز برداريد و وانيل را به آن اضافه كنيد و آن را هم بزنيد. اين سس را به صورت سرد يا گرم روي بستني وانيلي سرو كنيد. اين سس را مي‌توانيد در ظرف دربسته در يخچال نگه داريد و آن را دوباره در مايكروفرگرم كنيد