::Boofeh:: بوفه:: مرجع کامل آشپزی و تغذیه::
بوفه، یک سایت آموزشی و خبری در زمینه آشپزی است که به عنوان مرجعی کامل برای تهیه انواع دستورهای غذایی، در دسترس مخاطبان و علاقمندان قرار دارد. این وب سایت که فعالیت خود را از اواخر سال ٩٢ آغاز نموده است، واجد اطلاعات کاملی در رابطه با تهیه انواع غذاهای ایرانی، خارجی، دسر، نوشیدنی و همچنین مطالب مربوط به تغذیه بوده که حاصل تجربه و تلاش گروهی از کارشناسان در زمینه آشپزی و نیز ترجمه و گردآوری دستورهای آشپزی و اخبار علمی تغذیه از بهترین و معتبرترین منابع داخلی و خارجی میباشد.کوشش نموده ایم علاوه بر آن که امکان تبادل نظرات و به اشتراک گذاشتن دستورهای غذایی ارسالی از سوی اعضاء محترم و بازدیدکنندگان گرامی سایت بوفه را فراهم آوریم ، آنها را از تهیه مجلات و کتابهای متعدد آشپزی بی نیاز نموده و با امکان استفاده آسان از این وب سایت آنها را به بهترین نحو در تهیه انواع و اقسام غذاهای ایرانی و خارجی راهنمایی نموده و جدیدترین مطالب علمی و خبری را نیز در دسترس آنها قرار دهیم
مواد لازم:
۳۰ گرم کره
دو قاشق غذاخوری آرد
مقدار کمی جوز هندی
یک و نیم پیمانه شیر
نصف پیمانه برگ جعفری تازه خرد شده
طرز تهیه:
کره را در قابلمه کوچکی روی حرارت ملایم گاز آب کنید. آرد و جوز هندی را اضافه کنید و برای یک تا دو دقیقه هم بزنید. به تدریج شیر را اضافه کنید و هم بزنیدتا یکنواخت شود.
حدود سه تا چهار دقیقه هم بزنید تا سس غلیظ شود. به آن نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید. سپس جعفری را اضافه کنید و هم بزنید.
اضافه نمودن به دفترچه آشپزی من
اضافه نمودن به دفترچه آشپزی من
پیازهارو خلالی خورد کرده و در روغن به همراه زردچوبه...
به این دستور آشپزی امتیاز دهید
0 نفر امتیاز داده اند
میانگین امتیاز
(0 / 5)
No comments yet.