::Boofeh:: بوفه:: مرجع کامل آشپزی و تغذیه::
بوفه، یک سایت آموزشی و خبری در زمینه آشپزی است که به عنوان مرجعی کامل برای تهیه انواع دستورهای غذایی، در دسترس مخاطبان و علاقمندان قرار دارد. این وب سایت که فعالیت خود را از اواخر سال ٩٢ آغاز نموده است، واجد اطلاعات کاملی در رابطه با تهیه انواع غذاهای ایرانی، خارجی، دسر، نوشیدنی و همچنین مطالب مربوط به تغذیه بوده که حاصل تجربه و تلاش گروهی از کارشناسان در زمینه آشپزی و نیز ترجمه و گردآوری دستورهای آشپزی و اخبار علمی تغذیه از بهترین و معتبرترین منابع داخلی و خارجی میباشد.کوشش نموده ایم علاوه بر آن که امکان تبادل نظرات و به اشتراک گذاشتن دستورهای غذایی ارسالی از سوی اعضاء محترم و بازدیدکنندگان گرامی سایت بوفه را فراهم آوریم ، آنها را از تهیه مجلات و کتابهای متعدد آشپزی بی نیاز نموده و با امکان استفاده آسان از این وب سایت آنها را به بهترین نحو در تهیه انواع و اقسام غذاهای ایرانی و خارجی راهنمایی نموده و جدیدترین مطالب علمی و خبری را نیز در دسترس آنها قرار دهیم
مواد لازم:
200 ميلي ليتر خامه
50 ميلي ليتر شير
200 گرم شكلات تلخ خرد شده
20 گرم پودر كاكائو
طرز تهيه:
خامه و شير را داخل قابلمه كوچكي بريزيد و روي شعله گاز با حرارت ملايم قرار دهيد. قبل از اينكه به جوش بيايد، آن را از روي حرارت برداريد و تكه‌هاي شكلات تلخ و پودر كاكائو را داخل آن بريزيد و هم بزنيد تا كاملاً حل شود و سس يكنواختي به دست آيد. سپس آن را كنار بگذاريد تا سرد شود. اين سس تا پنج روز در يخچال قابل نگهداري است.
پیازهارو خلالی خورد کرده و در روغن به همراه زردچوبه...
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
No comments yet.