فر را در دماى ٣٠٠ درجه فارنهایت گرم کرده و هشت عدد فنجان با گنجایش ١٢۵ میلى لیتر در سینى فر بچینید. پودر قهوه را در ظرفى بریزید ،سپس شیر و شکر را اضافه کرده و روى حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. شکلات رنده شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکلات حل شود،ظرف را از روى حرارت برداشته و زرده تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا یکدست شود، کم کم شکلات را به تخم مرغ ها اضافه کنید و مخلوط را داخل فنجان ها ریخته و فنجان ها را در سینى فر قرار دهید. داخل سینى فر را آب جوش بریزید تا نصف سطح بیرونى فنجان ها رو آب بگیرد و به مدت ٣٠-٣۵ دقیقه بپزد تا کرم آماده شود به طورى که اگر کارد را داخل آن فرو کرده و بیرون آورید چیزى به چاقو نچسبد،سپس بگذارید خنک شود و بعد روى آن را با خامه زده تزئین و سرو کنید.
اضافه نمودن به دفترچه آشپزی من
به این دستور آشپزی امتیاز دهید
2 نفر امتیاز داده اند
میانگین امتیاز
(4 / 5)
No comments yet.