كيك پنيري كوچك (ميني چيزكيك)

مواد لازم:

12 عدد ويفر وانيلي

دو بسته پنير خامه‌اي ماسكارپونه

دو عدد تخم مرغ

دو قاشق غذاخوري آب ليمو

دو سوم پيمانه شكر سفيد

نيم كيلو مرباي آلبالو

طرز تهيه:

فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتيگراد روشن كنيد.

كاغذهاي مخصوص مافين را درون قالب مافين قرار دهيد و در هر قالب يك ويفر قرار دهيد.

در كاسه بزرگي پنير خامه‌اي را با همزن بزنيد تا سبك و پفي شود. تخم‌مرغ‌ها، آب ليمو و شكر را اضافه كنيد و آنقدر با همزن بزنيد تا يكنواخت شود و مواد با يكديگر تركيب شود.

دو سوم قالب‌هاي مافين را با مخلوط پنير خامه‌اي پر كنيد.

قالب‌ها را براي 15 تا 17 دقيقه درون فر قرار دهيد. سپس از فر خارج كنيد و روي توري سيمي پايه دار آن را خنك كنيد و با مرباي آلبالو روي آن را تزئين كنيد. علاوه بر آن ميتوانيد با خامه فرم گرفته هم روي آن را تزئين نمائيد.

امتیاز دستور آشپزی

  • (0 /5)
  • (0 امتیاز)

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

Instructions

  • 1. فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتيگراد روشن كنيد.
  • 2. كاغذهاي مخصوص مافين را درون قالب مافين قرار دهيد و در هر قالب يك ويفر قرار دهيد.
  • 3. در كاسه بزرگي پنير خامه‌اي را با همزن بزنيد تا سبك و پفي شود. تخم‌مرغ‌ها، آب ليمو و شكر را اضافه كنيد و آنقدر با همزن بزنيد تا يكنواخت شود و مواد با يكديگر تركيب شود.
  • 4. دو سوم قالب‌هاي مافين را با مخلوط پنير خامه‌اي پر كنيد.
  • 5. قالب‌ها را براي 15 تا 17 دقيقه درون فر قرار دهيد. سپس از فر خارج كنيد و روي توري سيمي پايه دار آن را خنك كنيد و با مرباي آلبالو روي آن را تزئين كنيد. علاوه بر آن ميتوانيد با خامه فرم گرفته هم روي آن را تزئين نمائيد.