ورود

ایجاد حساب کاربری

پاستای قارچ

نوشته شده در July 27, 2014 | در مبحث | توسط |
۰ Comments
    • آماده سازی
    • دقیقه
    • مدت زمان پخت
    • دقیقه
    • محصول
    • يك ظرف

مواد لازم:

۷۰۰ گرم قارچ

نصف لیمو

سه حبه سیر له شده

سه قاشق غذاخوری روغن زیتون

دو قاشق غذاخوری جعفری

۵۰۰ گرم پاستای فتوچینی

یک چهارم پیمانه خامه

سه قاشق غذاخوری پنیر پارمیزان رنده شده

نمک و فلفل

طرز تهیه:

قارچ‌ها را با آب سرد بشورید و بگذارید تا کاملاً خشک شود. قسمت پایینی قارچ را جدا کنید و قارچ‌ها را خرد کنید و داخل کاسه‌ای بریزد، آب لیمو را به قارچ ها اضافه کنید.

روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و سیر را به آن اضافه کنید و حدود ۳۰ ثانیه داخل ماهیتابه تفت دهید. سپس قارچ‌ها را اضافه کنید و برای ۴ دقیقه بگذارید قارچ‌ها داخل ماهیتابه تفت بخورد. نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید آب قارچ‌ها تمام شود. سپس خامه و پنیر رنده شده را اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. سپس جعفری را اضافه کنید و ماهیتابه را از روی اجاق بردارید.

پاستا را مطابق دستورالعمل درج شده روی بسته بندی طبخ نمائید و زمانی که مغز پاستا نرم شد آن را آبکشی نمائید و به ماهیتابه قارچ‌ها اضافه نمائید. در حالیکه پاستا هنوز گرم است آن را سرو نمائید. درصورت تمایل می‌توانید از پنیر پیتزا بیشتر استفاده کنید.

FavoriteLoadingاضافه نمودن به دفترچه آشپزی من

امتیاز دستور آشپزی

  • (4.5 /5)
  • (2 امتیاز)

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  • 700 گرم قارچ
  • نصف ليمو
  • سه حبه سير له شده
  • سه قاشق غذاخوري روغن زيتون
  • دو قاشق غذاخوري جعفري
  • 500 گرم پاستاي فتوچيني
  • يك چهارم پيمانه خامه
  • سه قاشق غذاخوري پنير پارميزان رنده شده
  • نمك و فلفل

ارزش غذایی

  • 340 كالري

  • 6 گرم چربي

  • 15 ميلي گرم كلسترول

  • 50 ميلي گرم سديم

  • 58 گرم كربوهيدرات

  • 2 گرم فيبر

  • 11 گرم پروتئين

مراحل انجام کار

  • 1. قارچ‌ها را با آب سرد بشوريد و بگذاريد تا كاملاً خشك شود. قسمت پاييني قارچ را جدا كنيد و قارچ‌ها را خرد كنيد و داخل كاسه‌اي بريزد، آب ليمو را به قارچ ها اضافه كنيد.
  • 2. روغن زيتون را داخل ماهيتابه بريزيد و سير را به آن اضافه كنيد و حدود 30 ثانيه داخل ماهيتابه تفت دهيد. سپس قارچ‌ها را اضافه كنيد و براي 4 دقيقه بگذاريد قارچ‌ها داخل ماهيتابه تفت بخورد. نمك و فلفل را اضافه كنيد و بگذاريد آب قارچ‌ها تمام شود. سپس خامه و پنير رنده شده را اضافه كنيد و بگذاريد به جوش بيايد. سپس جعفري را اضافه كنيد و ماهيتابه را از روي اجاق برداريد.
  • 3. پاستا را مطابق دستورالعمل درج شده روي بسته بندي طبخ نمائيد و زماني كه مغز پاستا نرم شد آن را آبكشي نمائيد و به ماهيتابه قارچ‌ها اضافه نمائيد. در حاليكه پاستا هنوز گرم است آن را سرو نمائيد. درصورت تمايل مي‌توانيد از پنير پيتزا بيشتر استفاده كنيد.

مراحل انجام کار

  • 1. قارچ‌ها را با آب سرد بشوريد و بگذاريد تا كاملاً خشك شود. قسمت پاييني قارچ را جدا كنيد و قارچ‌ها را خرد كنيد و داخل كاسه‌اي بريزد، آب ليمو را به قارچ ها اضافه كنيد.
  • 2. روغن زيتون را داخل ماهيتابه بريزيد و سير را به آن اضافه كنيد و حدود 30 ثانيه داخل ماهيتابه تفت دهيد. سپس قارچ‌ها را اضافه كنيد و براي 4 دقيقه بگذاريد قارچ‌ها داخل ماهيتابه تفت بخورد. نمك و فلفل را اضافه كنيد و بگذاريد آب قارچ‌ها تمام شود. سپس خامه و پنير رنده شده را اضافه كنيد و بگذاريد به جوش بيايد. سپس جعفري را اضافه كنيد و ماهيتابه را از روي اجاق برداريد.
  • 3. پاستا را مطابق دستورالعمل درج شده روي بسته بندي طبخ نمائيد و زماني كه مغز پاستا نرم شد آن را آبكشي نمائيد و به ماهيتابه قارچ‌ها اضافه نمائيد. در حاليكه پاستا هنوز گرم است آن را سرو نمائيد. درصورت تمايل مي‌توانيد از پنير پيتزا بيشتر استفاده كنيد.

به این دستور آشپزی امتیاز دهید

  • 2 نفر امتیاز داده اند

  • میانگین امتیاز

    (4.5 / 5)

No comments yet.

جواب دادن به نظرات