Login

Register

پاستاي قارچ

نوشته شده در July 27, 2014 | در مبحث | توسط |
0 Comments
    • آماده سازی
    • دقیقه
    • مدت زمان پخت
    • دقیقه
    • محصول
    • يك ظرف

مواد لازم:

700 گرم قارچ

نصف ليمو

سه حبه سير له شده

سه قاشق غذاخوري روغن زيتون

دو قاشق غذاخوري جعفري

500 گرم پاستاي فتوچيني

يك چهارم پيمانه خامه

سه قاشق غذاخوري پنير پارميزان رنده شده

نمك و فلفل

طرز تهيه:

قارچ‌ها را با آب سرد بشوريد و بگذاريد تا كاملاً خشك شود. قسمت پاييني قارچ را جدا كنيد و قارچ‌ها را خرد كنيد و داخل كاسه‌اي بريزد، آب ليمو را به قارچ ها اضافه كنيد.

روغن زيتون را داخل ماهيتابه بريزيد و سير را به آن اضافه كنيد و حدود 30 ثانيه داخل ماهيتابه تفت دهيد. سپس قارچ‌ها را اضافه كنيد و براي 4 دقيقه بگذاريد قارچ‌ها داخل ماهيتابه تفت بخورد. نمك و فلفل را اضافه كنيد و بگذاريد آب قارچ‌ها تمام شود. سپس خامه و پنير رنده شده را اضافه كنيد و بگذاريد به جوش بيايد. سپس جعفري را اضافه كنيد و ماهيتابه را از روي اجاق برداريد.

پاستا را مطابق دستورالعمل درج شده روي بسته بندي طبخ نمائيد و زماني كه مغز پاستا نرم شد آن را آبكشي نمائيد و به ماهيتابه قارچ‌ها اضافه نمائيد. در حاليكه پاستا هنوز گرم است آن را سرو نمائيد. درصورت تمايل مي‌توانيد از پنير پيتزا بيشتر استفاده كنيد.

امتیاز دستور آشپزی

  • (4.5 /5)
  • (2 امتیاز)

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

Ingredients

  • 700 گرم قارچ
  • نصف ليمو
  • سه حبه سير له شده
  • سه قاشق غذاخوري روغن زيتون
  • دو قاشق غذاخوري جعفري
  • 500 گرم پاستاي فتوچيني
  • يك چهارم پيمانه خامه
  • سه قاشق غذاخوري پنير پارميزان رنده شده
  • نمك و فلفل

Nutrition Info

  • 340 كالري

  • 6 گرم چربي

  • 15 ميلي گرم كلسترول

  • 50 ميلي گرم سديم

  • 58 گرم كربوهيدرات

  • 2 گرم فيبر

  • 11 گرم پروتئين

Instructions

  • 1. قارچ‌ها را با آب سرد بشوريد و بگذاريد تا كاملاً خشك شود. قسمت پاييني قارچ را جدا كنيد و قارچ‌ها را خرد كنيد و داخل كاسه‌اي بريزد، آب ليمو را به قارچ ها اضافه كنيد.
  • 2. روغن زيتون را داخل ماهيتابه بريزيد و سير را به آن اضافه كنيد و حدود 30 ثانيه داخل ماهيتابه تفت دهيد. سپس قارچ‌ها را اضافه كنيد و براي 4 دقيقه بگذاريد قارچ‌ها داخل ماهيتابه تفت بخورد. نمك و فلفل را اضافه كنيد و بگذاريد آب قارچ‌ها تمام شود. سپس خامه و پنير رنده شده را اضافه كنيد و بگذاريد به جوش بيايد. سپس جعفري را اضافه كنيد و ماهيتابه را از روي اجاق برداريد.
  • 3. پاستا را مطابق دستورالعمل درج شده روي بسته بندي طبخ نمائيد و زماني كه مغز پاستا نرم شد آن را آبكشي نمائيد و به ماهيتابه قارچ‌ها اضافه نمائيد. در حاليكه پاستا هنوز گرم است آن را سرو نمائيد. درصورت تمايل مي‌توانيد از پنير پيتزا بيشتر استفاده كنيد.

Instructions

  • 1. قارچ‌ها را با آب سرد بشوريد و بگذاريد تا كاملاً خشك شود. قسمت پاييني قارچ را جدا كنيد و قارچ‌ها را خرد كنيد و داخل كاسه‌اي بريزد، آب ليمو را به قارچ ها اضافه كنيد.
  • 2. روغن زيتون را داخل ماهيتابه بريزيد و سير را به آن اضافه كنيد و حدود 30 ثانيه داخل ماهيتابه تفت دهيد. سپس قارچ‌ها را اضافه كنيد و براي 4 دقيقه بگذاريد قارچ‌ها داخل ماهيتابه تفت بخورد. نمك و فلفل را اضافه كنيد و بگذاريد آب قارچ‌ها تمام شود. سپس خامه و پنير رنده شده را اضافه كنيد و بگذاريد به جوش بيايد. سپس جعفري را اضافه كنيد و ماهيتابه را از روي اجاق برداريد.
  • 3. پاستا را مطابق دستورالعمل درج شده روي بسته بندي طبخ نمائيد و زماني كه مغز پاستا نرم شد آن را آبكشي نمائيد و به ماهيتابه قارچ‌ها اضافه نمائيد. در حاليكه پاستا هنوز گرم است آن را سرو نمائيد. درصورت تمايل مي‌توانيد از پنير پيتزا بيشتر استفاده كنيد.

Rate this recipe

  • 2 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (4.5 / 5)

No comments yet.

Leave a Reply