مواد لازم:
يك سوم پيمانه شير
يك قاشق چايخوري ژلاتين
دو و نيم پيمانه خامه
نصف پيمانه شكر
يك چهارم قاشق چايخوري وانيل
طرز تهيه:
شير را داخل كاسه كوچكي بريزيد و با پودر ژلاتين مخلوط كنيد و كنار بگذاريد.
در يك قابلمه خامه و شكر را روي حرارت ملايم شعله گاز با هم مخلوط كنيد تا كاملاً به جوش بيايد. سپس شير و ژلاتين را به آن اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملاً حل شود. بگذاريد براي يك دقيقه سر گاز بماند و هرازگاهي آن را هم بزنيد. سپس آن را از روي حرارت برداريد. وانيل را به آن اضافه كنيد و در شش ظرف جداگانه بريزيد.
ظرف‌ها را در حرارت اتاق بگذاريد تا سرد شود. وقتي كاملاً سرد شد، روي آن را بپوشانيد و آن را به يخچال منتقل كنيد و بگذاريد حداقل چهار ساعت قبل از سرو در يخچال بماند.
Rate this recipe
2 People Rated This Recipe
Average Rating
(4 / 5)
No comments yet.