مواد لازم:
185 گرم کره نرم شده
یک سوم پیمانه شکر دانه ریز
یک سوم پیمانه شکر قهوه‌ای
یک عدد تخم مرغ
یک و دو سوم پیمانه آرد
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
100 گرم شکلات تلخ خرد شده در ابعاد 1 سانتیمتری
100 گرم شکلات سفید خرد شده در ابعاد 1 سانتیمتری
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
از همزن برقی استفاده کنید و کره و شکرها را تا اندازه‌ای که سبک و پفی شود هم بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و پس از آن کاکائو و جوش شیرین را به مخلوظ اضافه کنید و دست آخر شکلات های خرد شده را اضافه کنید.
کاغذ روغنی را داخل سینی فر پهن کنید و با قاشق از مخلوط آماده شده به اندازه یک کوکی روی آن بریزید. فاصله کوکی ها از هم 5 سانتیمتر باشد. سینی را به مدت 12 تا 15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا روی کوکی ها طلایی شود. سپس از فر خارج کنید. 5 دقیقه صبر کنید و سپس آنها را به توری پایه دار برای خنک شدن منتقل کنید.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
No comments yet.