Archive | 2014

    ریحان تازه و معطر، از جمله سبزیجاتی است که به غذا عطر و طعم خوبی می بخشد و در درمان برخی بیماری های شایع نظیر سردرد  و سرفه نیز مورد استفاده قرار میگیرد.  سه ویژگی مفید این سبزی برای سلامتی شامل: ۱-      سبزی با عطر و طعم مناسب و تقریبا بدون کالری افزودن […]

درمان سرفه و آبریزش با این گیاه        برخی از گیاهان طبیعی دارای خواص منحصر به فرد برای درمان التهابات تنفسی هستند و همانند دارو می‌توانند به عنوان عامل پیشگیرانه از تشدید بیماری به کار روند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ کارشناسان دانشگاه ملبورن کشور استرالیا در یک تحقیق […]

۱۰ میوه و سبزی مفید برای بدن را بشناسید   ۱-    سیب زمینی شیرین به همراه کدو و هویج، سیب زمینی شیرین هم  غنی از بتاکاروتن می‌باشد. آنتی اکسیدانی قوی که از چشم و قوای بینایی محافظت میکند. بتاکاروتن همچنین در کاهش سرطان سینه و تخمدان در زنان پس از دوران یائسگی بسیار مؤثر است. […]

آرتیشو یا کنگر فرنگی اگر چه بومی سرزمین‌های نزدیک به دریای مدیترانه و اروپاست اما در ایران نیز به وفور یافت می‌شود و با آمدن بهار رویش آن در طبیعت آغاز می‌شود. این سبزی که از آن با نام مغذی‌ترین سبزی بهاری یاد می‌شود خواص درمانی متنوعی… آرتیشو یا کنگر فرنگی اگر چه بومی سرزمین‌های […]

خواص روغن نارگیل روغن نارگیل علاوه بر مفید بودن برای سلامت پوست، به غذا نیز طعم خوبی می بخشد. اخیرا یکی از متخصصان درمان طبیعی از تورنتو کانادا به ۴ ویژگی این روغن اشاره داشته است: ۱- روغن نارگیل برای سلامت عمومی بسیار مفید است. این روغن منبع اسیدهای چرب ضروری برای بدن ( به […]

قارچ را میتوان در کیسه پارچه ای و یا کاغذی نگهداری نمود. همچنین برای حفظ بهتر قارچ بهتر است یک دستمال حوله ای را دور قارچها پیچیده و در طبقات پایینی یخچال قرار دهید. این کار مانع عرق کردن قارچها شده و بهتر از آنها محافظت میکند. هیچگاه قارچها را با آب شستشو ندهید ( […]

هنگام خورد کردن سبزی بر روی تخته برای جلوگیری از ریخت و پاش خورده های سبزی به اطراف، میتوانید با اضافه کردن مقداری نمک به تخته کار از پرتاب تکه های ریزشده سبزی به اطراف جلوگیری نمایید.  

برای جداسازی شیره ذرت ، ابتدا بلال را روی سطح افقی قرار داده و دانه های ذرت را با چاقو در امتداد طول چوب بلال  برش زده  و جدا مینماییم، پس از آنکه مغز دانه های ذرت از چوب بلال جدا شد، با لبه پشی چاقو به قسمت باقی مانده چوب بلال کشیده و شیره […]

  این نوشیدنی شما را زیبا می‌کند مطالعات جدید دانشمندان نشان می‌دهد آب جزو عناصری از طبیعت است که باعث بازسازی و احیای سلول‌های مرده پوست می‌شود و سلول‌های مرده در پوست را ازبین می‌برد. آب از بهترین عناصر طبیعت است که باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود و کمبود آن ضررهای زیادی را به بدن وارد […]