Archive | راز خوردنی ها RSS feed for this section

گوشت گاو از رايج ترين انواع گوشت محسوب مي‌شود كه معمولاً گوشت گاو نر لذيذتر است. هرچه سن گاو كمتر و ميزان چربي گوشت آن بيشتر باشد، گوشت آن مرغوب تر خواهد بود. در شكل زير برش‌هاي گوشت گاو و كاربرد آنها در آشپزي نشان داده شده است.

شناخت ماهي تازه بوي ماهي تازه نامطبوع نيست و بوي زهم ماهي ناشي از فاسد شدن آن پس از صيد و ماندگي ماهي است. آبشش ماهي بايد به رنگ قرمز باشد (اگر گوش ماهي را بلند كنيد، آبشش را زير آن مي‌بينيد). اگر ماهي تازه نباشد آبشش آن به رنگ خاكستري درمي‌آيد. ماهي تازه داراي […]

  این نوشیدنی شما را زیبا می‌کند مطالعات جدید دانشمندان نشان می‌دهد آب جزو عناصری از طبیعت است که باعث بازسازی و احیای سلول‌های مرده پوست می‌شود و سلول‌های مرده در پوست را ازبین می‌برد. آب از بهترین عناصر طبیعت است که باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود و کمبود آن ضررهای زیادی را به بدن وارد […]