Archive | June, 2014

آرتیشو یا کنگر فرنگی اگر چه بومی سرزمین‌های نزدیک به دریای مدیترانه و اروپاست اما در ایران نیز به وفور یافت می‌شود و با آمدن بهار رویش آن در طبیعت آغاز می‌شود. این سبزی که از آن با نام مغذی‌ترین سبزی بهاری یاد می‌شود خواص درمانی متنوعی… آرتیشو یا کنگر فرنگی اگر چه بومی سرزمین‌های […]

خواص روغن نارگیل روغن نارگیل علاوه بر مفید بودن برای سلامت پوست، به غذا نیز طعم خوبی می بخشد. اخیرا یکی از متخصصان درمان طبیعی از تورنتو کانادا به ۴ ویژگی این روغن اشاره داشته است: ۱- روغن نارگیل برای سلامت عمومی بسیار مفید است. این روغن منبع اسیدهای چرب ضروری برای بدن ( به […]

قارچ را میتوان در کیسه پارچه ای و یا کاغذی نگهداری نمود. همچنین برای حفظ بهتر قارچ بهتر است یک دستمال حوله ای را دور قارچها پیچیده و در طبقات پایینی یخچال قرار دهید. این کار مانع عرق کردن قارچها شده و بهتر از آنها محافظت میکند. هیچگاه قارچها را با آب شستشو ندهید ( […]

هنگام خورد کردن سبزی بر روی تخته برای جلوگیری از ریخت و پاش خورده های سبزی به اطراف، میتوانید با اضافه کردن مقداری نمک به تخته کار از پرتاب تکه های ریزشده سبزی به اطراف جلوگیری نمایید.  

برای جداسازی شیره ذرت ، ابتدا بلال را روی سطح افقی قرار داده و دانه های ذرت را با چاقو در امتداد طول چوب بلال  برش زده  و جدا مینماییم، پس از آنکه مغز دانه های ذرت از چوب بلال جدا شد، با لبه پشی چاقو به قسمت باقی مانده چوب بلال کشیده و شیره […]

  این نوشیدنی شما را زیبا می‌کند مطالعات جدید دانشمندان نشان می‌دهد آب جزو عناصری از طبیعت است که باعث بازسازی و احیای سلول‌های مرده پوست می‌شود و سلول‌های مرده در پوست را ازبین می‌برد. آب از بهترین عناصر طبیعت است که باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود و کمبود آن ضررهای زیادی را به بدن وارد […]