یک فنجان انگور (حدود ۶۵ گرم) حاوی ۱٫۰۹ گرم پروتئین، ۱۰۴ کالری و ۱٫۴ گرم فیبر است.
سایر ترکیبات و اجزاء غذایی انگور عبارتند از:
املاح معدنی |
مقدار |
ویتامینها |
مقدار |
کلسیم (میلی گرم) |
۱۵ |
ویتامین IU) A) |
۱۰۰ |
فسفر(میلی گرم) |
۳۰ |
ویتامین B1 (میلی گرم) |
۰٫۱۰۴ |
منیزیوم (میلی گرم) |
۱۱ |
ویتامین B2 (میلیگرم) |
۰٫۱۰۶ |
آهن (میلی گرم) |
۰٫۵۴ |
ویتامین B6 (میلی گرم) |
۰٫۱۳ |
سدیم (میلی گرم) |
۳ |
ویتامین C (میلی گرم) |
۱۶٫۳ |
پتاسیم (میلی گرم) |
۲۸۸ |
ویتامین E (میلی گرم) |
۰٫۲۹ |
مس (میلی گرم) |
۰٫۱۹۲ |
ویتامین K (میکروگرم) |
۲۲ |
منگنز (میلی گرم) |
۰٫۱۰۷ |
نیاسین(میلی گرم) |
۰٫۲۸۴ |
روی (میلی گرم) |
۰٫۱۱ |
فولات(میکروگرم) |
۳ |
سلنیوم (میکروگرم) |
۰٫۲ |
پانتوتنیک اسید(میلی گرم) |
۰٫۰۷۶ |
منبع: USDA
اضافه نمودن به دفترچه آشپزی من 
No comments yet.