Archive | نكته‌هاي تغذيه و سلامتي RSS feed for this section

ارزش غذایی موز :   یک عدد موز متوسط (حدود ۱۱۸ گرم) حاوی ۱٫۲۹ گرم پروتئین، ۱۰۵ کالری و ۱٫۳ گرم فیبر است. سایر ترکیبات و اجزاء غذایی موز عبارتند از:   املاح معدنی مقدار ویتامینها مقدار کلسیم (میلی­ گرم) ۶ ویتامین IU) A) ۷۶ فسفر(میلی ­گرم) ۲۶ ویتامین B1 (میلی­ گرم) ۰٫۰۳۷ منیزیوم (میلی­ گرم) ۳۲ ویتامین B2 […]

گوشت گاو از رایج ترین انواع گوشت محسوب می‌شود که معمولاً گوشت گاو نر لذیذتر است. هرچه سن گاو کمتر و میزان چربی گوشت آن بیشتر باشد، گوشت آن مرغوب تر خواهد بود. در شکل زیر برش‌های گوشت گاو و کاربرد آنها در آشپزی نشان داده شده است.

  روغن کنجد   سلامت مو: روغن کنجد به طور سنتی برای بهبود سلامت مو استفاده شده است. این روغن می تواند برای رفع موی کدر و مقابله با ریزش مو مفید واقع شود. علاوه بر این، اثرات ضد باکتریایی روغن کنجد می تواند به از بین بردن عوامل بیماری زا و یا اجسام خارجی […]

      خواص تغذیه ای انجیر:   انجیر غنی از قندهای طبیعی، املاح معدنی و فیبر محلول است. همچنین این میوه سرشار از مواد معدنی نظیر پتاسیم، کلسیم، منیزیوم، آهن، مس و منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین های A، E و K است که برای سلامتی بسیار مفید هستند. انجیر به دلیل […]

میزان کالری مواد غذایی ماده غذائی مقدار کالری آب سیب یک لیوان ۹۰ آب نارنج یک قاشق ۴ آبغوره ۱۰۰گرم ۲۰ آجیل یک لیوان ۷۵۰ آجیل درهم ۱۰۰گرم ۶۵۰ آرد ذرت ۱۰۰ گرم ۳۷۰ آرد گندم ۱۰۰ گرم ۳۶۰ آلبالو ( کمپوت) ۱۰۰ گرم ۹۰ آلبالو با هسته ۱۰۰گرم ۶۰ آلبالو با هسته یک لیوان […]

    ریحان تازه و معطر، از جمله سبزیجاتی است که به غذا عطر و طعم خوبی می بخشد و در درمان برخی بیماری های شایع نظیر سردرد  و سرفه نیز مورد استفاده قرار میگیرد.  سه ویژگی مفید این سبزی برای سلامتی شامل: ۱-      سبزی با عطر و طعم مناسب و تقریبا بدون کالری افزودن […]

درمان سرفه و آبریزش با این گیاه        برخی از گیاهان طبیعی دارای خواص منحصر به فرد برای درمان التهابات تنفسی هستند و همانند دارو می‌توانند به عنوان عامل پیشگیرانه از تشدید بیماری به کار روند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ کارشناسان دانشگاه ملبورن کشور استرالیا در یک تحقیق […]

۱۰ میوه و سبزی مفید برای بدن را بشناسید   ۱-    سیب زمینی شیرین به همراه کدو و هویج، سیب زمینی شیرین هم  غنی از بتاکاروتن می‌باشد. آنتی اکسیدانی قوی که از چشم و قوای بینایی محافظت میکند. بتاکاروتن همچنین در کاهش سرطان سینه و تخمدان در زنان پس از دوران یائسگی بسیار مؤثر است. […]

آرتیشو یا کنگر فرنگی اگر چه بومی سرزمین‌های نزدیک به دریای مدیترانه و اروپاست اما در ایران نیز به وفور یافت می‌شود و با آمدن بهار رویش آن در طبیعت آغاز می‌شود. این سبزی که از آن با نام مغذی‌ترین سبزی بهاری یاد می‌شود خواص درمانی متنوعی… آرتیشو یا کنگر فرنگی اگر چه بومی سرزمین‌های […]

خواص روغن نارگیل روغن نارگیل علاوه بر مفید بودن برای سلامت پوست، به غذا نیز طعم خوبی می بخشد. اخیرا یکی از متخصصان درمان طبیعی از تورنتو کانادا به ۴ ویژگی این روغن اشاره داشته است: ۱- روغن نارگیل برای سلامت عمومی بسیار مفید است. این روغن منبع اسیدهای چرب ضروری برای بدن ( به […]

معمولا مقدار مشخصی آنتیبیوتیک برای پیشگیری از ابتلا به بیماری در آب مرغهای معمولی، ریخته میشود. تمام شرکتهایی که این آنتیبیوتیک ها را تهیه میکنند، روی بسته بندی داروهای خود مینویسند مدت زمان منع مصرف گوشت مرغ بعد از مصرف آن آنتیبیوتیک خاص، چقدر است تقریبا بین ۵ تا ۱۴ روز بعد از مصرف آنتیبیوتیکها، […]

 سازمان بهداشت جهانی خواص متعدد زردچوبه را شناسایی کرده است. به گزارش گروه خواندنی‌های خبرگزاری فارس، زردچوبه ادویه‌ای با ساقه‌های زیرزمینی و برگ‌های سبز رنگ از خانواده زنجبیل در آسیا و آفریقا کشت می‌شود. این گیاه را در ابتدا خشک و بعد پودر می‌کنند. سازمان بهداشت جهانی خواص متعددی از این گیاه را شناسایی کرده […]